[요리저장소]집에서 간단한 요거트 파이를 만들어 보자
우선 오늘 필요한 재료를 살펴보자. 준비물: 윕 크림 한통, 요커트 ( 자신이 원하는 맛을 준비하도록 하자), 파이 크러스트 앞서 설명 했듯이, 원래대로라면 라임맛 요거트랑, 새콤한 라임을 몇방울 떨어트리기 위해서 라임이 필요한데 개인적으로 딸기맛을 더 선호해서 딸기맛 요거트를 준비를 했다. 윕 크림도 한통 준비해준다. 이건 어디서든 쉽게 구 할수 있는 파이 크러스트 되겠다. 특별한 손이 가지 않는다. 그냥 오븐에 5분정도 굽거나, 굽지 않아도 되는 파이 크러스트도 있다. 준비한 요거트와, 윕 크림을 섞어주면 되는데, 요커트가 너무 많이 들어가면 부드러운 크림맛이 나는게 아니라, 후에 냉동후 샤베트 같은 맛이 나기 때문에, 크림7 요거트 3, 즉 7:3 비율로 배합해 주면 된다. 잘 섞어 준 뒤, 아까 ..
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