우삼겹 썸네일형 리스트형 [요리저장소]스테이크덮밥을 만들어보자 엄마한테 한번씩은 밥잘먹고 다니라고 듣는다 자취생은 요리하는게 귀찮으니 탄수화물만 섭취하고 단백질,비타민은 섭취하기 어려울수도 있는데, 귀찮더라도 스스로 음식을 만들면 저비용으로도 고영양식단이 가능하다. 오늘 점심에 우삼겹 1키로 (2만원정도) 를 사서 8조각으로 분할해놨으니 오늘저녁은 스테이크동을 해보자 먼저, 양배추를 썰어준다 오늘 준비한 고기는 우삽겹 130그람 사진속의 두장중 한장만 씀 후라이팬에 기름을 붓는다 ( 내가 쓰는 후라이팬은 업무용 철팬, 처음에는 쌩철이지만 사용할수록 검어지고 안눌러붙게된다 ) 기름은 넉넉히 붓는게 좋다 고기를 올리고 약 1분-2분간 구워준다 굽는사이 밥을 챠항(밥그릇) 에 담고 썰어준 양배추를 올려준다 고기를 뒤집어준다음 반대편도 1-2분정도 구워준다 그동은 마늘한쪽.. 더보기 이전 1 다음